nasi koftah tomato

hari ni baru abih exam histo.. syukur alhamdulillah, Allah bantu aku...
so, nak sambut gembira ngan nak masak best2 utk ahli rumah.

tapi, nak masak apa? diorang sume mesti dah biasa makan nasi ayam ... nasi minyak.. nasi dagang dan lain2.. so, aku nak buat idea gila2! aku nak reka resepi sendiri..

aku nak wat nasi yang tak perlukan rempah.. hanya gunakan apa2 yang ada kat mesir ni sahaja..

based on resepi nasi tomato yg dibekalkan oleh abg najib saleh, aku modified resepi tu kepada nasi koftah tomato..

bahan2 (nasi )
- mesti la beras yang dah bersih
- tomato puri
-sebuk kuftah
-bawang yang dah di blend
-susu atau satan

kuah
- kacang yang dah di blend
- lada giling
-susu atau santan

mekanisme (nasi)
1. tumiskan bawang
2. masukkan tomato puri dan sebuk koftah
3. masukkan susu atau santan
4. tunggu sehingga masak
5. masukkan beras

mekanisme ( kuah )
1. tumiskan bawang
2. masukkan lada giling
3. letakkan kacang
4. masukkan susu atau santan dan air
5. masukkan ayam

last sekali, tunggu la sehingga masak.. tapi, ingat! jangan bukak api kuat2 sangat, nanti cepat hangus.. (aku dah cukup serik dengan masakan yang pahit tu).


haa.. sebelum makan jagan lupa nak baca doa, jangan makan sorang2, tak syok!
makan ramai2 seronok, nabi kita pun makan beramai-ramai...
niat amal sunnah, masa makan pun dapat pahala


sekian, selamat mencuba